| 和雅國小(1060)第12週學生午餐 份數:45 | |||||
| 日期 | 主菜用量 | 副菜用量 | 青菜用量 | 湯類用量 | 水果 |
| 98.04.27 | （鐵板蠔油雞丁） | （麻婆豆腐） | （炒"網室"青菜） | （蛤俐湯） | |
| 星 | 腿仁丁 4.0公斤 | 溫體絞肉 0.5公斤 | 菜 3.5公斤 | 蛤蠣-吐沙 1.5公斤 | |
| 期 | 洋蔥 0.5公斤 | 豆腐4.5K/板 1.0板 | 薑絲0.6kg/包 0.5包 | ||
| 一 | 紅蘿蔔 0.3公斤 | 豆瓣醬小600g 1.0罐 | 豆輪(大) 5.0個 | ||
| 蔥(0.5K/把) 1.0把 | 鮑魚菇 0.5公斤 | ||||
| 蒜仁0.6K/包 1.0包 | 素皮絲 0.2公斤 | ||||
| 營養合計 | 熱量: 668.60 卡 | 蛋白質: 28.40克 | 脂肪: 26.40 克 | 醣類: 79.35 克 | |
| 98.04.28 | （瓜仔肉） | （炸雞塊） | （炒"網室"青菜） | （玉米蛋花湯） | |
| 星 | 溫體絞肉 2.5公斤 | 麥克雞塊*2 90.0塊 | 菜 3.5公斤 | 玉米粒A 1.0公斤 | |
| 期 | 碎瓜 1.0公斤 | 蛋 0.5公斤 | |||
| 二 | 油蔥酥(小) 庫存 | ||||
| 營養合計 | 熱量: 725.27 卡 | 蛋白質: 27.46克 | 脂肪: 29.87 克 | 醣類: 86.65 克 | |
| 98.04.29 | （黑胡椒燴飯） | （滷福州丸） | （） | （營養ABC湯） | |
| 星 | 赤肉片 2.5公斤 | 福州丸 45.0粒 | 洋芋 1.0公斤 | ||
| 期 | 洋蔥 1.5公斤 | 滷包(小)25G 1.0包 | 紅蘿蔔 0.5公斤 | ||
| 三 | 三色豆 0.5公斤 | 洋蔥 0.5公斤 | 水果 | ||
| 黑胡椒粒300G 庫存 | 大骨(CAS) 0.5公斤 | ||||
| 碎蒜0.6KG/包 0.5包 | |||||
| 洋蔥前取 | |||||
| 營養合計 | 熱量: 656.35 卡 | 蛋白質: 24.30克 | 脂肪: 21.00 克 | 醣類: 83.20 克 | |
| 98.04.30 | （清蒸水晶魚片） | （滷三味） | （炒"網室"青菜） | （竹筍湯） | |
| 星 | 水晶魚片8/10 45.0片 | 黑輪條(小) 1.0公斤 | 菜 3.5公斤 | 新鮮竹筍 2.5公斤 | |
| 期 | 薑絲0.6kg/包 0.5包 | 玉米條 1.5公斤 | 大骨(CAS) 0.5公斤 | ||
| 四 | 蔥(0.5K/把) 1.0把 | 黑豆干丁(大) 1.0公斤 | |||
| 滷包(小)25G 1.0包 | |||||
| 營養合計 | 熱量: 719.52 卡 | 蛋白質: 25.71克 | 脂肪: 24.50 克 | 醣類: 99.05 克 | |
| 98.05.01 | （雞肉米血） | （黃瓜魚丸） | （炒"網室"青菜） | （養生台灣咖啡） | |
| 星 | 上腿丁 2.5公斤 | 大黃瓜 3.0公斤 | 菜 3.5公斤 | 決明子 0.1公斤 | |
| 期 | 米血 1.5公斤 | 魚丸片 1.0公斤 | 麥茶 0.2公斤 | ||
| 五 | 薑母 0.1公斤 | 紅蘿蔔 0.3公斤 | 二砂小包/1斤 3.0包 | ||
| 營養合計 | 熱量: 740.90 卡 | 蛋白質: 26.35克 | 脂肪: 24.50 克 | 醣類: 103.75 克 | |
| 校長： | 午餐秘書： | 食譜設計小組： | |||
| 單號:98042796 | 對本公司所提供之營養午餐,您若有任何意見,請不吝 | ||||
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